Ruhlmann Sandrine

Anthropologue

Chargée de recherche au CNRS–Unité mixte de recherche Chine, Corée Japon. Directrice de la publication de la revue Études mongoles & sibériennes, centrasiatiques & tibétaines (depuis 2019). Membre du comité de rédaction de la revue Techniques & Culture (depuis 2016).

Spécialiste des techniques (chaînes opératoires) et de la culture matérielle, Sandrine Ruhlmann étudie les pratiques alimentaires des Mongols Halh et s’intéresse à la question centrale de l’hospitalité et du partage de nourriture, en lien avec le bonheur familial.
Elle travaille actuellement sur les changements qui s’opèrent dans les pratiques et le régime alimentaires dans les milieux urbains. Parallèlement, ses recherches portent sur la gestion des maladies animales en contexte postcommuniste.
En parallèle, elle participe à un programme de recherche sur les produits laitiers, le microbiome humain et l’évolution génétique d’un peuple en fonction de son alimentation (persistance de la lactase), en Asie centrale (Mongolie), dirigé par Laure Ségurel  au sein de l’équipe Eco-anthropologie & ethnobiologie du MNHN (CNRS-UMR 7206).
Dans les prochaines années, elle envisage de mener une étude sur le processus de compromis comme stratégie de résistance des peuples mongols, dans les deux Mongolie politiquement distinctes, la Mongolie et la Mongolie méridionale.
Elle co-dirige avec Isabelle Charleux, Grégory Delaplace et Virginie Vaté le séminaire mensuel du CEMS-GSRL.

Ouvrages
Inviting Happiness: Food sharing in Post-Communist Mongolia. Leiden/Boston, Brill (Inner Asia 11), 2019.
L’appel du bonheur. Le partage alimentaire mongol. Paris, CEMS-EPHE (Nord-Asie 5), 2015.

Mots clés
culture matérielle, techniques, alimentation, partage, bonheur familial ; crises, maladies animales, surveillance, gouvernance ; compromis alimentaire, stratégie, résistance

Terrain(s)
Mongolie, (Mongolie méridionale)

Peuple(s)
Halh, (Ordos)